INFLUÊNCIA DA MINERAÇÃO DE CALCÁRIO NA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE Eugenia uniflora L. (PITANGUEIRA)

Daiane Maria Melo Pazinato, Anelise Marlene Schmidt, Caroline Wagner, Guilherme Pacheco Casa Nova

Resumo


As condições ambientais podem influenciar a composição e produção dos metabólitos secundários, ocasionando maior ou menor capacidade antioxidante nas plantas. Neste trabalho foi avaliada a atividade antioxidante de Eugenia uniflora L. (pitangueira) presente em área de mineração de calcário, em comparação à atividade antioxidante de um espécime localizado em área natural (controle), através de dois métodos: complexação do fosfomolibdênio e o método de sequestro de radicais livres DPPH. Também foram investigados alguns parâmetros físico-químicos dos solos e das águas superficiais das regiões em estudo. O valor de pH do solo mostrou-se elevado na área de mineração (8,85±0,78), fator este que causa mais impactos na nutrição vegetal que a acidez do solo da área controle (5,37±0,35). Alguns elementos que são considerados essenciais para a nutrição vegetal, tais como, cobre, molibdênio, níquel e zinco, não foram detectados na área de mineração. A análise das águas superficiais indicou que a qualidade da água na área de controle é adequada, enquanto altos valores de pH, condutividade e dureza foram mensurados na área de mineração. A atividade antioxidante da planta localizada na área de mineração foi superior à da área controle. O maior percentual de atividade antioxidante observado foi de 96,55% para a planta na área de mineração de calcário, enquanto para a planta na área controle foi de 92,78%. A maior produção de compostos antioxidantes da planta da área de mineração pode ser explicada pela ausência ou déficit de alguns elementos minerais essenciais e pelo pH elevado, que afeta a disponibilidade de alguns nutrientes.

Palavras-chave: mineradora; alteração ambiental; solos; plantas; atividade antioxidante.


Palavras-chave


Mineradora; Alteração Ambiental; Solos; Plantas; Atividade Antioxidante.

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DOI: http://dx.doi.org/10.18316/rca.v15i2.8396

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