β-glucanas de Microalgas e sua Influência no Metabolismo Lipídico

uma Revisão de Escopo

Resumo

Introdução: Doenças cardiovasculares são principais causas de mortalidade e a dislipidemia é um grande fator de risco. As β-glucanas apresentam benefícios na prevenção e controle dessas alterações. Objetivos: Este estudo busca mapear as atividades das β-glucanas de algas no metabolismo lipídico pela metodologia de revisão de escopo. Metodologia: Os artigos foram pesquisados em bancos de dados eletrônicos até final de janeiro de 2025. Resultados: A pesquisa identificou 199 artigos, mas somente 8 foram incluídos. Cinco artigos realizaram estudos com camundongos C57BL/6J (n=162), dois artigos conduziram suas avaliações com peixes-zebra Danio rerio (n=420) e um estudo com peixe goraz preto Acanthopagrus schlegelii (n=456). Os grupos experimentais avaliaram as β-glucanas das algas Euglena gracilis e Phaeodactylum Tricornutum. Nesta revisão foi possível observar que as β-glucanas de Euglena reduz o aumento de colesterol-LDL, reduz níveis de triglicerídeos, suprime o acúmulo de gordura visceral, modula a microbiota intestinal e controla a glicemia pós-prandial. Já a β-glucanas de Phaeodactylum tricornutum, possui efeito na redução do aumento de colesterol total e restauração da expressão de genes específicos para aliviar os efeitos relacionados ao retículo endoplasmático. Conclusão: A revisão indicou que o consumo de β-glucanas provenientes das microalgas Euglena gracilis e Phaeodactylum tricornutum influencia o metabolismo lipídico in vivo. No entanto, são necessários mais estudos para validar e fortalecer os resultados observados.